晴空小亭

Trinity Grade 8 (2013-2015) Mozart Sonata in A major KV 526 1st movement 

Trinity Grade 8 (2013-2015) Kodaly: Adagio for violin and piano

材料： 1. 消化饼 100g 2. 奶油　120g 3. Cream cheese 325g 4. 细砂糖 57g 5. 全蛋    65g 6. 融化奶油 10g 7. 鲜奶油   41g 8. 柠檬汁  10g

如你需要一些蛋糕模具，你可以浏览这网页 链接: 英国Procook 7寸圆形变圈模 蛋糕模具 烤箱用 超不沾 最简单脱模

这款芝士蛋糕是用烤箱的方式。有时间的话可以试一试。

我尝试用这款Cheese Cake without bake 的方式来调做Oreo Cheese cake。 材料： 1） Oreo 饼干 x 2 (如果您喜欢口感好一点，饼干可以加 多一点） 2) Cream cheese (500g) 3) 炼奶 小瓶 250g） 4）non salt butter (75g) 5. 两粒柠檬 - 挤压成柠檬汁 这款芝士蛋糕好像冰淇淋蛋糕一样。冰冰冷冷， 就不觉得腻。 加上Oreo饼干更美味。 味道蛮不错，一定要冰箱。