JOE CHOW 廚房教室 - 檸檬起士蛋糕 Lemon Cheese Cake

我尝试用这款Cheese Cake without bake 的方式来调做Oreo Cheese cake。

材料：
1） Oreo 饼干 x 2 (如果您喜欢口感好一点，饼干可以加 多一点）

2) Cream cheese (500g)

3) 炼奶 小瓶 250g）

4）non salt butter (75g)

5. 两粒柠檬 - 挤压成柠檬汁
这款芝士蛋糕好像冰淇淋蛋糕一样。冰冰冷冷， 就不觉得腻。

加上Oreo饼干更美味。味道蛮不错，一定要冰箱。